お料理の段取りが格段に変わる!自家製パンからデザートまで同時に完成!おもてなし上手になる個別相談会

大好きなお料理を仕事にしたい
ステキなあなたへ

本日はとっておきの

「素敵なお知らせ」があります!

わたし、竹内絢香は

最近は、大手料理教室での講演や
インフルエンサーとして、

企業さまに呼んでいただく機会が増えました。

これは代官山のCOOKPAD STUDIOさんで行われた
「お料理動画教室」の写真です。

わたしのこの数年間の
『ステージが変わる』という
とても不思議な体験について、

色んなご質問を頂きます。

大変ありがたいことに
たくさんの方から反響をいただきまして・・

自分を料理で表現したい人、自宅パン教室だけでなく、
お仕事の幅を広げたい人へ

 

私はこの仕事を

5年半前からやっているんですよね。

 

最近、いろいろな方から…


どうやったら、
料理家になれるの?

ステージアップするには
何をしたら良いの・・?

というご相談を受けるんですね。

その時に・・・

得られるものは何なのか、
その過程で竹内がやってきたことは何なのか?

アシスタントに入って下さった先生方や、
これから料理をお仕事にしたい方、
直接お会いできる方には

「お教室の内容を
オリジナルのものにするといいですよ。

様子をSNSでの発信を
始められるといいですよ。

 

ブログやfacebookで書いた記事が

読者さんの心に響いたり、

何かちょっとだけでも役に立って

 

その記事がたまっていくと

 

 

選ばれるお教室になる
私たち個人にもファンがつく可能性は
大いにありますから!」

 

 

というふうにお答えしているんです。

 

 

なぜなら、私が、そうだったからです。

わたしは、料理学校も出ていませんし、
有名店や海外のレストランで働いた経験もありません

 

それなのに、どうやって道を開いてきたのですか?
と興味を持ってくださる方が増えてきました。

私自身が経験してきたことを皆さんに
直接シェアできたらと
と思っているんです。

この度、個別相談会という形で
お時間を設けることにいたしました^^

短い時間ですが、
有意義なお話をさせていただくための
お時間にしたいと思っています。

まずは個別の相談会で、
あなたのお悩みやこれから挑戦したいことを
竹内に詳しくお聞かせください。

乳幼児を育てながらの家事育児の両立や、
現在働いていらっしゃる方は、お仕事との兼ね合い、
おうちパーティーの段取りの工夫
盛りつけが上手くなりたい
手際よくパンを焼きながら料理がつくりたい!

というお悩みなど…。

「食」に関わる全ての悩みを、
まずは詳しくお聞かせくださいね^^

個別相談会の当日は、このような流れでお悩みを解決します。


①最初にカウンセリングを行います。(1時間)

 

ここでは今のあなたのお悩みや現状を
しっかり把握させていただきます。

②次に竹内絢香より、個別にアドバイスを行います。

事前にお伺いした項目に添って、当日はご相談に乗っていきます。

竹内絢香の8回コース「おもてなしパーティーアドバイザー」の
受講をお考えの方には、

まず最初に皆様のお悩みを伺いながら、
8回の料理教室で得られるものや、
教室の概要などを説明させていただきます。

これまでに教室を受講されたことのある方も、

まず最初にこの無料個別相談会を
受けていただいてからのお申し込みとなります。

お申し込み日程は随時更新されますが、
下記の日程以外でご希望のある方は一度ご相談ください。

個別相談会は90分です。
(特に会場の記載のないものは、都内サロンが会場となります)

遠方の方、海外の方は、Skype、Zoomでの相談も
お受けしますので、お申し出ください。

仕事はしたいが、子供との時間を確保したい。
両立するにはどうしたら良いのか?
という悩みをお持ちだった武藤真衣さん(30代)

2ヶ月で自宅教室開講。
子育てしながら夢を実現されました!

絢香先生のブログが決め手になり、申込みをしました。

その後、ホームページなどを見まして
絢香先生のことを詳しく知ることができ
絢香先生の養成講座生になりたいと思いました。

また、他の養成講座生の感想を見て、
頑張れば自分にもできるかもしれないと思い、申込みました。

abcクッキングスタジオでライセンスを取得してから、
ライセンスを生かした仕事ができるのか?

仕事はしたいが、子供との時間を確保したい、
両立するにはどうしたら良いのか?

まだ半年ほどだったので、
他の養成講座生と一緒にレッスンを受けて
ついていけるのだろうか?

という悩みを持っていました。


自分の働き方で教室を開くことができること。
低温長時間発酵パンの作り方の詳細、
おもてなし料理の手軽な作り方を習得できたこと。

料理の写真の撮り方や、
テーブルコーディネート、お皿の選び方も
勉強になりました。


絢香先生の座学はとても魅力的です。

自分が何をしたいのか?という所から、
色々なステップを踏んで
一緒に考えてくださいます。

今、自分の人生を本当に変えられる気がして
ワクワクしています!
佐々木 晃子さん(30代)
自分の事が認められるようになり、
もっと他の世界を見てみたいと思うようになりました!

竹内先生に出会え、講座に参加して、本当によかったです。
ありがとうございました。

養成講座に参加する前は、
おもてなし料理やパンに関する勉強だけだと思っていましたが、

受けていくうちに、自分の考え方から
変えていく必要があるんだと強く思いました。

私は今の仕事がどうしても好きになれなくて、
12年間毎日仕事をやめたいと思いながら働いていました。

今思えば、仕事を最後までやり抜きたい
という強い思いもあって、
でもどうしても仕事を好きになれなくて…。

けど、竹内先生の養成講座に参加して、
やっと自由になれた気がします。

人生って色んな選択肢があっていいんだって、
新しい道に進んでダメだったとしても
マイナスになったわけじゃないって思えるようになりました。

そうしたら色んな力がぬけてきて、
なぜか今の仕事も好きになってきたんです。

こんなの初めてで自分もビックリしています。笑。

そしてやっと、自分の事が認められるようになり、
もっと他の世界を見て見たいと思うようになりました。

 

 竹内先生の養成講座の第1回目に時に
「この講座が終わった時、人生が変わりますよ」
と言っていましたね。

あの時はどんなふうに変わるのか
想像すらできませんでしたが、

今、自分の人生を本当に変えられる気がして
ワクワクしています。


旦那さんの転勤で一度はものすごく落ち込みましたが、
これもきっと意味のある事だと思って
前向きに進んでいきたいと思っています。


先生と出会えた事で色んな考え方がある事を知り、
出会いがあり、夢だった料理教室のアシスタントや
ケータリングのお仕事が出来て、

思い続ければ、それが行動につながって
現実になる事が経験できました。

私はこれから夢だった事を
一つ一つ叶えていきたいと思います。


本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願いします!!

「子育てが一段落したら、食べ物に関わる仕事がしたい」
矢内よしみさん(30代)専業主婦より、教室講師に転身。
もともと慎重で、新しい事になかなか飛び込めない私には
心強いエールでした。
1年前には、自分が教室の講師として
教室を開くことができるなんて、思いもしませんでした。

 

教室以外にも、幅広く活躍されている竹内先生。

ここまでのご活躍に至るまでに先生が実践されてきて、
オススメの方法を教えていただきました。

門下生の皆さんも輝いている方ばかり。

ご自分の夢に向かって一生懸命走っているので、
お会いしたり、SNSを拝見するたびに刺激を受けます。

これまで「家族が笑って過ごせるように、家族をサポートしたい」と専業主婦をしてきた私。

妻として、母親として、これからもその役割も大切にしたいので、
まずは月2回・定員2名、という小規模での教室でのスタートです。

「無理のないペースでチャレンジを続けましょう」
「教室が軌道に乗るまで、そばで見守ります」

との先生からの応援もあり、走り出しました。

もともと慎重で、新しい事になかなか飛び込めない私には
心強いエールでした。

1年前には、自分がパン教室の講師として
教室を開くことができるなんて、思いもしませんでした。

そんな私を温かく、ときにはグイっと力強く導いてくださった竹内先生に、本当に感謝しています。

富山在住・宮浦江美さん(47歳)が
3ヶ月で富山にてパン教室開講!!
自分の好きなことを仕事に出来た‼

自分の好きなことを仕事に出来た‼

生徒さんが喜んで笑顔になったり、
自分で焼いたパンの写真を見せてくれたことが良かった。

美味しいパンやお料理、スタイリング、
撮影などトータルで学べて、
とても魅力ある内容だったこと。


自分を表現して働きたいかたにオススメします!!


ただ働くなら、雇われて言われることをして、お金を頂く。
これが普通です。

自分の生き方を模索してる人。


その人が、自分に好きなことを仕事にしたら
生きることが好きなことの大半をしめて、
楽しく生きることができる。

あとは、人と関わることが好きな人。
自分の生き方を自分で決めたい願望のあるガッツある人。(笑)

人生を変えたい人。
キラキラした自分に出会いたい人には、おすすめです!

江美さんは、始めは開催場所や立地条件に苦戦されていましたが、
お教室経験ゼロからの状態で、

富山県で毎月定期的にリピーターが付くお教室へと
変化してくださいました!

わたし竹内絢香は、1生地で3種のパンを焼きながら、
おもてなし料理を同時に仕上げる料理術
の専門家です

現在、雑誌ELLEgourmetのフードクリエイター
ル・クルーゼ公認アンバサダーとしての活動や、

料理家・フードスタイリストとして数時間で20品を作成し、
盛りつけ、撮影する仕事をしています。

 

パン職人として、一日にパンを約100種類焼き、
ランチも調理し、スープ、デザートも同時に調理、

仕上げしていた経歴もあります。

企業様の告知用のお料理作成・フードスタイリングを
担当するお仕事をしています。

パーティーに出すごちそうとなると気負ってしまい、、、

どんなものをどれぐらい作ればよいかわからない方の

ホストもゲストと一緒にゆっくり楽しみたい!
という悩みを目の当たりにし、


その問題を解決できるよう
世の中にお役立ちできるようになりたいと
未来の青写真を描き、このシゴトをしています。

 

期間限定10名だけのご案内です!

当日はこのような内容をご相談ください。

1:幼稚園ママ友で持ち寄りパーティーがあるけれど、
何を準備したらいいのかわからない。

2:ホームパーティーを開くと、料理を作る人が
ゆっくり出来ないから、
一緒に楽しめる料理を教えてほしい。

3:自家製パンを焼きながら、10品を同時に仕上げるコツ、
段取りを教えて欲しい。

4:自分の為にも、見栄えが綺麗なパンと料理を習いたいし、
ゆくゆくは仕事にも繋げたい

5:料理が好きでスキルを幅広く身に付けたいが、
最終的な目標が定まっていない。

個別相談会お申し込み詳細

場所:”都内サロン“
東京駅から30分
(詳細はお申込み後に別途メールいたします)

費用:通常32,400円
メルマガ読者様10名限定無料でお申込みいただけます!
下記条件で無料:
(終了後にお客様の声と2ショット写真にご協力ください)

この個別相談会はこんな人におすすめです

「子供が小さくて外に出れないので、
家でホームパーティーをする時におもてなししたい」

「自分の為にも、見栄えが綺麗なパンと料理を習いたいし、
ゆくゆくは仕事にも繋げたい」

「料理を仕事にする仲間と応援し合える環境が欲しい!」

「フードスタイリングやレシピ開発の経験を積みたい」

「ほんの一手間でいつもの料理がぐっと素敵になるコツを身に付けたい」

このような方には
きちんとパンから準備、段取りが楽になるよう

ご相談に乗ります!
ピンときたらすぐお会いしましょう^^