既存の生徒さんへの新しいレッスンメニュー導入のために奮闘する、今田友起子先生

去年パートで他のお仕事をしましたが、
もともといつかパン教室を開きたい!とは思っていました。

私がお仕事できる時間は平日9時から14時半までなので、
この間のお仕事ってなかなかみつからず、
夢だったパン教室をやりたいと考えていました。

レッスンの内容が魅力的で、他にはないパン教室養成講座でしたので、
これはやりたい!と思い、レッスンを受けることにしました。

いざ講座を受講してみて、毎回、実技も座学も、
レシピ開発の仕方も学べる内容で
どれをとっても勉強になることばかりです。

パンの成形の仕方なども動画で撮って下さり、
自宅で見て復習しながらパンを作れるのは
とってもいいです。

座学も音声で録音してくださるので、
後ほど復習もでき、効率よく勉強できます。

講座を受けなければ、

パン教室を独学で始めても、
きっとわからないことだらけのまま
だったと思います。

絢香先生は優しく、何でも出し惜しみせずに教えてくれます。

時折、こんなことまで話していいのかなと
思ってしまうほどです。

自分が生徒さんにレッスン聞かれて不安なところも、
メールで毎日質問できるので、本当に助かります。

パン教室をしっかり仕事としてオープンさせるのは緊張しますが、

今では絢香先生のサポートがあるので、
もうやるしかない!という感じです。

やるからには、絶対成功させたいと思っています^^