\今日は富山から、卒業生の 宮浦江美さんがわざわざ東京まで会いに来てくださいました♡/

お会いした7ヶ月前は、
パン作りも初心者だった江美さん!

今ではなんと、カフェのメニュー開発をしたり、
驚くほどご活躍されています^^

本当にパン作りが生活の一部になってしまっています。

卒業生の森絵里可先生も一緒にお会いできて楽しかったです^^

江美さんはいつもお会いすると、
「おばあちゃんでも好きな事を仕事にできた!」

って自虐ネタを披露されるのですが、
なかなか癒される先生です。
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写真は、江美さんの娘さんのカフェの様子。

甘味処、和nagomiという下北沢にあるお店です


パンダがお店で出迎えてくれます
今の時期は、栗のぜんざいがお勧めです♡

皆さんの輝きが眩しいです^^

富山方面にお住まいで
低温長時間発酵パンを習いたい方は
宮浦江美さんに連絡してみてくださいね♫